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Question 53 : Qu'est-ce que la vitamine D ? La vitamine D... n'est pas une vraie vitamine. En effet, une vitamine est une substance obligatoirement apportée par l’alimentation sous peine de voir apparaître une maladie dite « de carence ». Or la vitamine D est surtout synthétisée par la peau sous l'effet des rayons ultraviolets. Elle subit ensuite des transformations dans le foie et dans les reins, pour assurer ses fonctions : augmenter l'absorption du calcium par l'intestin, favoriser la minéralisation de l'os... |