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Question 46 :
Le calcium fait-il grossir ?
F NON, le calcium en lui-même
n'apporte pas de calorie et n'entraîne donc pas de prise de poids.
En revanche, certains aliments riches en calcium sont caloriques
car riches en graisses et/ou en sucres (ex : fromage, entremets
sucrés, etc.). En excès, leur consommation peut retentir sur le
poids.
Vous pouvez donc choisir vos produits
laitiers en fonction de leurs taux caloriques.
Notre avis : il est tout à fait possible de "manger"
du calcium sans prendre de poids en sélectionnant les produits
laitiers les moins caloriques (cf. Annexe 3,
Annexe 4).
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