Groupe de Recherche et d'Information sur les Ostéoporoses
 

 

Question 44 : Doit-on suivre un régime alimentaire au cours de l’ostéoporose ?

F OUI, l'alimentation et notamment le calcium, joue un rôle important dans l'acquisition et le maintien de la asse osseuse (cf. Question 5). Vous trouverez dans les Tableaux en annexes 2-5 les aliments riches en calium et un moyen simple de calculer vos apports. L’annexe 1 vous indique les apports actuellement commandés.

Bien manger pour lutter contre l’ostéoporose

n        faire au moins 3 repas par jour sans négliger le petit-déjeuner ;

n       ne pas sauter de repas, ni grignoter entre les repas ;

n       boire 1,5 litre d'eau par jour, de préférence des eaux dont la teneur en calcium est supérieure à 200 mg/1 (ex : Contrex, Hépar,...)

n       ne pas fumer ;

n       éviter les excès d'alcool, de café ;

n       ne pas abuser du sel et des aliments salés ;

n       attention aux excès de protéines (viande, poisson ou oeufs en trop grande quantité) ;

n       consommer au moins 4 produits laitiers par jour (varier les produits).

 

Notre avis : Les oligoéléments, les vitamines A, B, C, E ont peut-être un rôle dans le métabolisme de l'os, mais nous n'avons pas assez d'arguments aujourd'hui pour vous les recommander.

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